



A criação é da designer Lila Jang
Ingredientes:
1 litro de leite integral (se tiver como conseguir leite não industrializado, direto da vaca é bem melhor)
750 gr. de açucar
8 ovos
1 colher de vinagre
10 cravos
1 pau de canela (2 se for pequeno)
1) Bater bem os ovos, acrescentar o açucar e mexer bem.
2) Juntar o leite, o vinagre, o cravo e a canela. Levar ao fogo baixo e deixar cozinhar lentamente, mexendo de vez enquando para não grudar no fundo da panela. Quando a calda da ambrosia estiver engrossando desligue o fogo.
** Para quem quer comprar mas não é de Porto Alegre, é só entrar em contato com a própria Alessandra pelo blog da marca ou por email. Pode mandar que ela responde rápido!!
Para quem é de POA:
VULGO: Padre Chagas, 318(51) 3264.6889
REFÚGIO URBANO: Bordini, 232(51) 3022.8099
LOJA DO SANTANDER CULTURAL: Sete de Setembro, 1028 Praça da Alfandêga(51) 3287.5643
CASA DE LA MADRE: Shopping Moinhos de Vento(51) 3395.5836
Encontrei até um rápido manual de como montar:
Divida a refeição proporcionalmente. Ao preparar o bento, existem duas maneiras básicas de dividir a comida. Você pode:
Usar uma razão 4:3:2:1 - 4 partes de arroz, 3 partes de acompanhamento, 2 partes de vegetais, e 1 parte sobremesa (ou outra coisa).
Usar uma razão 1:1 - 1 parte de arroz, e o mesmo tanto dos outros alimentos (vegetais, carnes, etc).